バーテンダーというと、バーのカウンターの中で白いシャツに黒いベスト、蝶ネクタイでウイスキーやカクテルを用意する男性の姿を思い浮かべる人が多いと思います。実際に多くのバーやクラブでそのようなバーテンダーが美味しいお酒を用意してくれます。
豊富なお酒の知識と美味しくお酒を出す技術を持ち、お客様をもてなす頼もしい存在です。
ちょっとした憧れの存在でもあるこのバーテンダー、近年女性のバーテンダーが急激に増えたようです。ワインブーム以来女性のソムリエも増えたようですが、そのおしゃれな感じと美味しいものを作るという事から女性にとっても魅力的な職業といえるでしょう。
女性は物腰も柔らかく見た目にも華やかになることから、バーテンダーは女性に向いているかもしれません。アルコールに強い必要もないですし、特別に強い腕力や大きな体格が必要なわけでもありません。
繊細な感覚やお客様との話術や、思いを読み取り相手が心地よくなるようにもてなす事ができる事が、お酒づくり以外にバーテンダーとして大切な事です。女性はもともと話好きな人も多く、ホステスや美容師などをはじめとしてお客様との会話を重視する職業も多く存在します。知識や技術が十分あれば女性バーテンダーは男性に匹敵するか超える存在となり得るのかもしれません。
その証しとして、実際バーなどでも女性バーテンダーも増えていますし、バーテンダーの資格を取る人も増えて需要は増える傾向にあります。
また、バーテンダーの求人でも女性の方が給料が高かったり待遇が若干良いことさえあるようです。
もちろん腕力・体力で男性に劣る事もあるかもしれませんし、お酒を飲んでいるお客様を相手にした仕事なので女性ならでは負担もあります。しかし、カウンター越しでの接客ですし、なによりも作る楽しみ・会話などでおもてなしする楽しみもあるのです。
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